Choix des énergies renouvelables,
circulations douces, priorité à l’économie locale, volonté de promouvoir un
tourisme plus responsable, plus solidaire… Partagez l’engagement quotidien de
ceux et celles qui privilégient l’équilibre durable de nos ressources
naturelles, culturelles et sociales au sein de leur territoire, afin
qu’ensemble, nous préservions la vitalité de nos campagnes… pour notre plus
grand plaisir !
La Ferme de Lintever
Claire et Nicolas RAFLE
Claire et Nicolas RAFLE
Ferme de Lintever
56480 Cléguérec
Tel : 02.97.38.03.95 - Mob :
06.71.66.27.44
Chambres d'hôtes 3 épis:
4 Chambres pour 2p ou
familiales
12 personnes
Au pays de Pontivy, Claire et Nicolas
sont, à l'image de la pomme de terre qu’ils produisent, enracinés dans ces
terres fertiles du cœur de la Bretagne depuis plus de trois générations. C’est
dans leur imposante longère en granit du 17ème, solidement plantée dans un
vaste jardin aux essences variées, camélias, rhododendrons, bambous, …, que
vous vous apprendrez ce que convivialité paysanne veut dire ! Tout ici vous
prouve que vous êtes attendu. Dès le matin, autour d’un petit-déjeuner
pantagruélique aux spécialités maison - far breton, petits financiers, crêpes,
pain d'épice au miel de Pontivy – partagez un vrai moment de complicité avec
Claire qui, selon vos envies, vous contera l’histoire de ses ancêtres
terre-neuvas ou vous dévoilera les meilleurs endroits pour randonner, à pied ou
en vélo, du côté du lac de Guerlédan ou le long du canal de Nantes à Brest.
Et si vous préférez tout simplement vous «
poser », les espaces de détente, intérieurs et extérieurs ne manquent pas :
salles de jeux, bibliothèque, cabane dans le jardin pour les enfants, coins
pique-nique… Mais la ferme de Lintever, c'est encore bien plus que ça ! Parce
que leur conception de l’accueil passe aussi par le respect de leur
environnement, Nicolas et Claire souhaitent optimiser les ressources
naturelles, comme en attestent le poêle à bois dans lequel Claire fait cuire
son fameux riz au lait, l’installation de panneaux photovoltaïques alimentant
aujourd’hui une quinzaine de foyers avoisinants, ou encore le chauffage par
aérothermie.
Farouchement attachés à leur terroir, ils
sont également « locavores », privilégiant les producteurs, artisans et
commerçants du pays.
Et parce qu’ils sont passionnés par
l’agriculture et les savoir-faire traditionnels locaux, ils sont aujourd’hui
les seuls au monde à cultiver l'Hermine, pomme de terre…bretonne, vous l’aurez
compris ! Claire vous en offrira même quelques plants avec son cahier de
recettes, afin que vous puissiez repartir avec la "patate" qu'ils
savent tous deux si bien communiquer !
